以前（8/24）に仕込んでおいた3色鳥はむのうち 黒コショウ鳥はむを仕上げることにしました。 まずは塩抜きです（写真ナシ）。ボールに水を張ってざぶーん。 2時間ほど大放置。 そしてほどよく塩が抜けたら（確認方法ナシ）成形します。 本来はヒモで縛るだけ…

前回（8/21）に見事惨敗してしまった、オフィシャルどんぶりによる チキンラーメンの作成。 今回はちゃんと説明書にしたがって作り、完全なる チキンラーメン（卵いり）を完成させようと思います。 というわけで説明書どおりに白身部分に静かにお湯をかけ ふ…

新しいカテゴリを作りました。 過去のやつを修正するつもりはありません。 タルトぐらいはカテゴリ移動しておきますが。 で、鳥はむを仕込みました。 左上から黒コショウ、右がバジル その下がカレー粉です。 週末ぐらいに仕上げ予定です。 作り方を知りたい…

というわけでこれがお湯をいれて 3分待機している真っ最中のどんぶりです。 でふたをあけるとこう。 卵は半熟どころか3/4熟でした。というかほぼ生。 よく見るとパッケージには 「熱湯を直接卵の白身にかかるようにそっと 回し入れ喫水線まで注ぎフタをする…

チキンラーメンつきどんぶり。 ま、結果はごらんのとおりなわけでして… といっても今、写真がアップできないので 後ほど写真をアップすることにするます。 テヘ。

今日はツレの誕生日。なので先日好評だった タルトをまた作ろうとおもいますた。 んで残りを会社に。 それ以外に特筆すべき事もなく。 平和な1日でした。 眠い。

朝起きて、ちょっとゲームして昼寝したらもう夕方でした。 無為に過ぎて行く休日。 小腹がすいたので、何か食料をと思って近所のスーパーに 向かいました。 ゴーヤが1本138円だったのでとりあえず購入。 調理したことないけど、まぁなんとかなるだろうと 大…

チャオ・パティシエ！！（挨拶） しゅうです。 今日はなんとなくカスタードタルトを作って 会社のみなさんにふるまってきました。 すげえなあ、マメだなあとか言われたんですが 実はそうでもなくて… （以下レシピ） ●タルト生地 材料 牛乳：大さじ 1杯 バタ…